【試劑名稱】 牛奶摻堿快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測牛奶中是否摻堿性物質。

【規(guī)    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【原    理】 在收購、運輸、儲存和加工牛奶的過程中，由于衛(wèi)生設施不到位，牛奶在微生物的作用下出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，酸度增高，為了掩蔽牛奶酸敗，不法分子常在牛奶中加入碳酸鈉、碳酸氫鈉等堿性物質。加堿的牛奶不僅風味不佳，而且更容易使腐敗菌增多，對人體有害，甚至引起堿中毒以及其他潛在危害。牛奶中摻堿屬于違法行為。本產(chǎn)品根據(jù)摻堿后的牛奶可以與檢測液在一定條件下發(fā)生顏色變化的原理，可快速檢測牛奶中是否摻堿性物質。