醬油優(yōu)劣快速檢測試劑盒
產品品牌:艾瑞斯
試劑描述:醬油優(yōu)劣快速檢測試劑盒遇到檢測試劑使蛋白質變性就會產生沉淀。而毛發(fā)水、色素、水勾兌劣質醬油無此反應。適用于各類企業(yè)、檢測機構、監(jiān)督部門的現(xiàn)場快速檢測。
描述
【試劑名稱】 醬油優(yōu)劣快速檢測試劑盒
【試劑用途】 檢測醬油真假。
【規(guī) 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫,避光。
【原 理】醬油用糧食釀造,發(fā)酵會把蛋白質轉化為氨基酸,但是有些蛋白質不會轉化完全,遇到檢測試劑使蛋白質變性就會產生沉淀。而毛發(fā)水、色素、水勾兌劣質醬油無此反應。