氯氟氰菊酯是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑，以觸殺和胃毒作用為主，無(wú)內(nèi)吸作用，被廣泛用于農(nóng)林業(yè)和衛(wèi)生害蟲的防治。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規(guī)定，氯氟氰菊酯在芹菜中的最大殘留限量為0.5mg/kg，在絲瓜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。 

隨著我國(guó)農(nóng)作物播種面積逐年擴(kuò)大、病蟲害防治難度不斷加大，我國(guó)農(nóng)藥使用量總體呈上升趨勢(shì)。農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題也隨著農(nóng)藥大量生產(chǎn)和廣泛使用而產(chǎn)生。農(nóng)殘是農(nóng)藥使用后一定時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。 農(nóng)殘超標(biāo)發(fā)生原因 化學(xué)農(nóng)藥對(duì)蔬菜的直接污染 農(nóng)藥噴施在蔬菜葉片上，其中部分農(nóng)藥留在葉片表面，部分農(nóng)藥漸漸滲入蔬菜組織內(nèi)部，在日光、雨露及酶類等因素的影響下，逐漸分解和轉(zhuǎn)變成其他無(wú)毒物質(zhì)，如果在這些農(nóng)藥還沒有完全降解時(shí)采收蔬菜，便會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 通過(guò)環(huán)境傳遞 施用于作物上的農(nóng)藥，部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。 生產(chǎn)中不規(guī)范使用農(nóng)藥 由于蔬菜生長(zhǎng)周期短，病蟲害種類多、發(fā)生重，危害損失大。部分蔬菜生產(chǎn)者缺少對(duì)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的了解，在生產(chǎn)過(guò)程中為了減少損失，他們超范圍、超量使用農(nóng)藥，忽視安...

　茶葉質(zhì)量安全主要包括農(nóng)藥殘留、有害重金屬殘留、有害微生物、非茶異物和粉塵污染等因素，涉及到茶葉的原料生產(chǎn)和加工兩個(gè)過(guò)程。  質(zhì)量安全主要問(wèn)題：主要問(wèn)題包括茶樹生長(zhǎng)環(huán)境污染、農(nóng)藥超標(biāo)、裝運(yùn)和保存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生、非法添加和制假等。這些問(wèn)題呼喚各方面共同治理，減少安全隱患，確保消費(fèi)者的健康與利益。 下面我們介紹茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)試劑盒： 茶葉真?zhèn)螜z測(cè)試劑 100次/盒 顯色法 檢測(cè)茶葉樣品中是否含有單寧 茶多酚檢測(cè)試劑 50次/盒 比色法 檢測(cè)茶飲料中茶多酚 多菌靈檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中多菌靈殘留 吡蟲啉檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中吡蟲啉殘留 啶蟲咪檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中啶蟲咪殘留 甲奈威檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中甲奈威殘留 多效唑檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中多效唑殘留 噻蟲嗪檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中噻蟲嗪殘留 噻蟲胺檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中噻蟲胺殘留 噻蟲咪檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中噻蟲咪殘留 克百威檢測(cè)卡 40次/盒 膠體金 檢測(cè)茶葉中克百威殘留 戊唑醇檢測(cè)卡 40次/盒...

甲硝唑?qū)儆诳股氐囊环N，作為殺菌藥在人用藥品中應(yīng)用廣泛，在養(yǎng)殖過(guò)程中投喂甲硝唑也能達(dá)到較好的殺菌效果。長(zhǎng)期以來(lái)，部分獸藥經(jīng)營(yíng)單位、獸醫(yī)醫(yī)療單位和個(gè)體獸醫(yī)以人用藥品轉(zhuǎn)為獸用較為普遍，甲硝唑也常被用于畜禽養(yǎng)殖。但《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》明確指出，不準(zhǔn)在食品動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中使用甲硝唑，且不得在所有動(dòng)物食品中檢出。 甲硝唑：甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，對(duì)甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定甲硝唑允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出。造成雞蛋中檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥導(dǎo)致。 【檢測(cè)原理】 甲硝唑快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)過(guò)程中應(yīng)用了競(jìng)爭(zhēng)法免疫層析原理，在層析過(guò)程待測(cè)液中的待測(cè)物與金標(biāo)抗體結(jié)合，抑制了金標(biāo)抗體與硝酸纖維素膜上的競(jìng)爭(zhēng)抗原（T 線）的結(jié)合，從 而影響T線顯色。 甲硝唑（Metronidazole，MNZ） 快速檢測(cè)試紙條具有方便、快速、靈 敏等特點(diǎn)，適用于現(xiàn)場(chǎng)大批...

豇豆又稱豆角，屬薔薇目豆科菜豆族，是一年生草本植物，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素和蛋白質(zhì)，還具有健脾、補(bǔ)腎、益氣等功效，深受人們喜愛。豇豆生產(chǎn)過(guò)程中極易受病蟲危害，又因豇豆是花果同期作物，菜農(nóng)常在豇豆收獲期使用農(nóng)藥以控制花期病蟲害，農(nóng)藥安全間隔期難以保證，農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)突出。 高效低毒農(nóng)藥正逐漸替代高毒農(nóng)藥，但對(duì)于人類和環(huán)境而言，只要農(nóng)藥的超量、超范圍和違規(guī)使用現(xiàn)象繼續(xù)存在，就難免被暴露于農(nóng)藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。由于不同農(nóng)藥的防治對(duì)象及功效不一，因此在不同食品中殘留的農(nóng)藥往往不同，且同一種食品中存在多種農(nóng)藥同時(shí)殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。豇豆中可能同時(shí)存在滅蠅胺、啶蟲脒、蟲螨腈、多菌靈、腐霉利、聯(lián)苯菊酯、吡蟲啉等農(nóng)藥殘留。 2022年8月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司在下發(fā)的“關(guān)于突出重點(diǎn)推進(jìn)常規(guī)藥物速測(cè)技術(shù)應(yīng)用的通知”文件中，明確提出要重點(diǎn)關(guān)注豇豆中滅蠅胺、甲維鹽和噻蟲嗪殘留超標(biāo)的問(wèn)題，并加大力度推進(jìn)膠體金試紙條的實(shí)際應(yīng)用。 持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)實(shí)施，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)...

隨著人們對(duì)食品安全的重視，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求也越來(lái)越重視。農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部發(fā)布。  農(nóng)藥殘留最新標(biāo)準(zhǔn) 目前，我國(guó)已制定了79種農(nóng)藥在32種（類）農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量（ＭＲＬ）的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中有關(guān)果樹上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：  1、百菌清 ≤1mg／kg 2、倍硫磷 ≤0.05mg／kg 3、苯丁錫 ≤5mg／kg 4、草甘膦 ≤0.1mg／kg 5、除蟲脲 ≤1mg／kg 6、代森錳鋅 ≤3mg／kg（梨果） 7、代森錳鋅 ≤5mg／kg（小粒水果） 8、滴滴涕 ≤0.1mg／kg 9、敵百蟲 ≤0.1mg／kg 10、毒死蜱 ≤1mg／kg（梨果） 11、對(duì)硫磷 0 12、多菌靈 ≤0.5mg／kg 13、二嗪磷 ≤0.5mg／kg 14、氟氰戊菊酯 ≤0.5mg／kg 15、甲拌磷 0 16、甲萘威 ≤2.5mg／kg 17、甲霜靈 ≤1mg／kg（小粒水果） 18、抗蚜威 ≤2.5mg／kg 19、克菌丹 ≤15mg／kg 20、樂(lè)果 ≤1mg／kg 21、六六六 ≤0.2mg／kg 22、氯氟氰菊酯 ≤0.2mg／kg（梨果） 23、氯菊酯 ≤2mg／kg 24、馬拉硫磷 0 25、氰戊...

根據(jù)我國(guó)2005年發(fā)布的食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2763-2005的規(guī)定，具體列出我國(guó)對(duì)水果蔬菜中農(nóng)藥的殘留限量值（單位為：mg/kg）的規(guī)定： 甲胺磷 禁止在蔬菜中使用 對(duì)硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 甲基對(duì)硫磷 不得在蔬菜和水果中使用 呋喃丹 不得檢出 馬拉硫磷 不得檢出 甲拌磷 不得檢出　乙酰甲胺磷 蔬菜： 1雙甲脒 果菜類蔬菜： 0.5敵菌靈： 番茄： 10甲萘威 蔬菜：2多菌靈 番茄：0.5 蘆筍：0.1 辣椒：0.1百菌清 葉菜類蔬菜：5毒死蜱 葉菜類蔬菜：0.1 番茄：0.5 莖類蔬菜：0.05 韭菜：0.1 氯氟氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.2 果菜類蔬菜：0.2氯氰菊酯 葉菜類蔬菜：2 果菜類蔬菜：0.5 黃瓜：0.2 豆類蔬菜：0.5滴滴涕 豆類：0.05 蔬菜：0.05溴氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2敵敵畏 蔬菜：0.2除蟲脲 葉菜類蔬菜：1樂(lè)果 葉菜類蔬菜：1 果菜類蔬菜：0.5 豆類蔬菜：0.5 莖類蔬菜：0.5 塊根類蔬菜：0.5順式氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：1 梨果類水果：1殺螟硫磷 蔬菜：0.5甲氰菊酯 葉菜類蔬菜：0.5倍硫磷 蔬菜：0.05氰戊菊酯 葉菜類蔬菜：0.5 果菜類蔬菜：0.2 瓜菜類蔬菜：0.2 塊...

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的除蟲脲膠體金快速檢測(cè)卡應(yīng)用了競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理，樣本中的除蟲脲在流動(dòng)的過(guò)程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測(cè)線上除蟲脲-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中除蟲脲含量大于或等于0.02mg/kg，檢測(cè)線(T)線顯色比C線淺，結(jié)果為陽(yáng)性;檢測(cè)線(T)線顯色比C線(對(duì)照線)深或一樣深，結(jié)果為陰性。 ...

火鍋底料中罌粟殼快速檢測(cè)卡檢測(cè)火鍋底料中是否存在罌粟殼殘留，還可檢測(cè)人體尿液、食品、調(diào)料和其它可疑的樣本等。

夏季，豇豆正當(dāng)時(shí)，它耐高溫還開胃健脾，可關(guān)于它農(nóng)藥殘留超標(biāo)的說(shuō)法一直都傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，到底還能不能吃？ 從相關(guān)的抽檢豇豆發(fā)現(xiàn)，其中所含有的一種叫做水胺硫磷的成分，其殘留限量可能不符合標(biāo)準(zhǔn)。而水胺硫磷是廣譜性殺蟲劑、殺螨劑，具有殺卵等多種功效。 在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中所規(guī)定的，水胺硫磷在豇豆中最大殘留限量為0.05mg/kg。但根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部所發(fā)布的通知，從 2022年9月1日開始，就已經(jīng)禁止生產(chǎn)水胺硫磷。  蔬菜禁用農(nóng)藥檢出。重點(diǎn)是克百威、滅多威、三唑磷、氧樂(lè)果、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、氟蟲腈、甲基異柳磷等。 常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。重點(diǎn)是滅蠅胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪、啶蟲脒、阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、氯氟氨菊酯。  農(nóng)藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡分類： 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 所屬 靈敏度 檢測(cè)方法 1 腐霉利快速檢測(cè)卡 殺菌劑 5ppm 膠體金   嘧菌酯快速檢測(cè)卡 殺菌劑 300ppb 膠體金 2 多效唑快速檢測(cè)卡 殺菌劑 500ppb 膠體金 3 三唑酮快速檢測(cè)卡 殺菌劑 100ppb 膠體金 4 三唑醇快速檢測(cè)卡 殺菌劑 200ppb 膠體...

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布關(guān)于2023年豇豆用藥專項(xiàng)抽查結(jié)果的通報(bào)。 據(jù)通報(bào)，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于6月5日至6月15日在聊城、日照、濰坊、德州等4個(gè)市的豇豆主要種植縣組織開展了豇豆用藥專項(xiàng)抽查。抽查工作嚴(yán)格按照“雙隨機(jī)、一公開”要求，重點(diǎn)抽查標(biāo)簽標(biāo)注用于豇豆的農(nóng)藥產(chǎn)品和（或）近幾年豇豆抽檢中殘留超標(biāo)較多的未在豇豆上登記的農(nóng)藥產(chǎn)品，共抽取并檢測(cè)農(nóng)藥樣品51批次，其中抽查在豇豆上登記的農(nóng)藥樣品7批次，在豇豆上經(jīng)常檢出問(wèn)題的其他農(nóng)藥樣品44批次。樣品涉及山東、江蘇、河北、安徽等16個(gè)省（市、自治區(qū)）的47家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)和省內(nèi)24家農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位。 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（濟(jì)南）檢測(cè)，抽取的51個(gè)農(nóng)藥產(chǎn)品中，合格產(chǎn)品51個(gè)，合格率為100％。 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 所屬 靈敏度 檢測(cè)方法 1 腐霉利快速檢測(cè)卡 殺菌劑 5ppm 膠體金   嘧菌酯快速檢測(cè)卡 殺菌劑 300ppb 膠體金 2 多效唑快速檢測(cè)卡 殺菌劑 500ppb 膠體金 3 三唑酮快速檢測(cè)卡 殺菌劑 100ppb 膠體金 4 三唑醇快速檢測(cè)卡 殺菌劑 200ppb 膠體金 5 甲霜靈快速...

近段時(shí)間，多地監(jiān)管部門發(fā)布關(guān)于食品不安全情況的通報(bào)，其中“雞蛋”被頻繁檢出含有違禁獸藥而被多次點(diǎn)名。 7月10日，湖南省湘潭市雨湖區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)文稱，湘潭市雨湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品不合格核查處置情況公告 (2023年第5號(hào))，涉及湘潭市雨湖區(qū)四通海鮮臻品店的1批次雞蛋。 該批次雞蛋的不合格項(xiàng)目為“恩諾沙星項(xiàng)目不符合 GB 31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中 41 種獸 藥最大殘留限量》要求”。 7月24日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)24大類食品1938批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，檢出濟(jì)寧騰松商貿(mào)有限公司銷售的鮮雞蛋，地美硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 7月24日，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布寧波市海曙區(qū)餐飲環(huán)節(jié)抽檢信息（2023年第6期），檢出寧波市海曙涌星餐廳銷售的雞蛋，甲硝銼3.57μg/Kg，不符合不得檢出的食品安全規(guī)定。 7月24日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前公布行政處罰決定書《深圳市永輝超市有限公司卓悅匯購(gòu)物中心店銷售不合格雞蛋（烏雞蛋）案》（深市監(jiān)福處罰〔2023〕梅林48號(hào)），深圳市永輝超市有限公司卓悅匯購(gòu)物中...