多菌靈是一種廣譜殺菌劑，被廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥，但其殘留在食品中可能對人體健康造成危害。各國都制定了相應(yīng)的多菌靈殘留標(biāo)準(zhǔn)以保障食品安全。 中國的多菌靈殘留標(biāo)準(zhǔn) 中國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，多菌靈在水果、蔬菜、茶葉、谷物、豆類等食品中的最大殘留限量為0.5毫克/千克。 對于動物性食品，如肉類、蛋類、奶類等，多菌靈的最大殘留限量為0.05毫克/千克。根據(jù)：GB 2763-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的規(guī)定，柑橘中農(nóng)藥多菌靈的殘留限量是5mg/kg。檢測方法是：GB/T 、NY/T 1453。  歐盟的多菌靈殘留標(biāo)準(zhǔn) 歐盟的多菌靈殘留標(biāo)準(zhǔn)比中國更為嚴(yán)格。其規(guī)定在水果、蔬菜、茶葉等食品中的最大殘留限量為0.01毫克/千克。 對于動物性食品，歐盟規(guī)定多菌靈的最大殘留限量為0.02毫克/千克。  多菌靈殘留對人體健康的影響 多菌靈殘留超標(biāo)可能對人體健康造成危害，如引起呼吸道刺激、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。長期攝入多菌靈超標(biāo)的食品還可能導(dǎo)致肝、腎、神經(jīng)系統(tǒng)等方面的損害。 多菌靈殘留期 多菌靈在土壤中的殘留期一般為半個月豎友至...

艾瑞斯生產(chǎn)的多菌靈農(nóng)藥殘留檢測試紙條采用了抗原抗體的特異性反應(yīng)以及側(cè)向?qū)游龊湍z體金技術(shù)進(jìn)行樣本中多菌靈分子的快速定性檢測。樣本中多菌靈殘留在流動過程中與膠體金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測線（T線）上的多菌靈—BSA偶聯(lián)物的結(jié)合，從而產(chǎn)生檢測線顏色的變化。通過比較檢測線（T線）與質(zhì)控線（C）顏色深淺為依據(jù)，來初步判斷檢測樣品中多菌靈殘留濃度是否超過檢測限量值。...

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的金剛烷胺膠體金免疫層析檢測卡用于快速檢測水產(chǎn)組織、飼料、禽蛋中的金剛烷胺殘留，整個檢測過程只需要5-10分鐘左右，本試紙條為定性檢測，檢測卡靈敏度為5ppb。

深圳艾瑞斯是生產(chǎn)的豆芽中甲硝唑膠體金快速檢測卡采用競爭抑制免疫層析原理。樣品中甲硝唑經(jīng)提取后與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體和檢測線(T線)上抗原的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線(T線)顏色深淺的變化。通過檢測線(T線)與控制線(C線)顏色深淺比較,對樣品中甲硝唑進(jìn)行行定性判定。

深圳艾瑞斯生產(chǎn)的仲丁靈農(nóng)藥殘留快速檢測試紙條用于快速檢測糧食（大米、小麥、玉米等）、蔬果（蘋果、黃瓜、西紅柿、菜豆等）、煙草中仲丁靈殘留，適用于各種單位現(xiàn)場快速檢測的需求。 

農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的一種化學(xué)物質(zhì)，但是如果使用不當(dāng)會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留的問題，對人體健康造成威脅。因此，了解怎么檢測農(nóng)藥殘留是非常重要的。 、 常見農(nóng)藥殘留檢測方法 目前常見的農(nóng)藥殘留檢測方法主要有以下幾種： 快速檢測法：通過化學(xué)快速檢測、光譜檢測等方法，可以在短時間內(nèi)進(jìn)行檢測。 色譜法：通過色譜分離技術(shù)，將農(nóng)藥殘留物質(zhì)分離出來，再進(jìn)行檢測。 質(zhì)譜法：將樣品分子進(jìn)行離子化，然后通過質(zhì)譜儀進(jìn)行分析，可以得到農(nóng)藥殘留的種類和含量。  上述方法可以進(jìn)行準(zhǔn)確的農(nóng)藥殘留檢測，但是需要專業(yè)的儀器和技術(shù)，普通人難以進(jìn)行。因此，我們可以嘗試使用一些簡單的方法進(jìn)行初步的檢測。 觀察法 通過觀察食品的外觀和質(zhì)地，可以初步判斷是否存在農(nóng)藥殘留。如果發(fā)現(xiàn)食品表面有明顯的斑點或者腐爛現(xiàn)象，可能是因為農(nóng)藥殘留導(dǎo)致的。 水洗法 將食品放入清水中浸泡一段時間，然后觀察水的顏色和懸浮物。如果水變色或者有大量懸浮物，可能是因為食品中存在農(nóng)藥殘留。 試紙法 試紙法是一種簡單的快速檢測方法?？梢允褂檬忻嫔系霓r(nóng)藥殘留試紙，將試紙浸泡在食品...

在蜜蜂飼養(yǎng)過程中，為了防治蜂病，會用到氯霉素、四環(huán)素、土霉素、環(huán)丙沙星、諾氟沙星等抗生素類藥物，如果在蜜蜂采集期前45天停止用藥，蜂蜜中是不會有藥物殘留的。而實際生產(chǎn)中，一些技術(shù)薄弱的蜂場和抗病性差的蜂群很容易患病，這樣一來必須用藥物進(jìn)行防治，藥物殘留就難免帶入蜂蜜中。 目前市場上蜂蜜產(chǎn)品的檢測分為主動送檢和市場抽檢，當(dāng)前國家實行的蜂蜜檢測依據(jù)是GB14963-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》和 品牌公司高于國家標(biāo)準(zhǔn)的真實性蜂蜜檢驗和抗生素、農(nóng)殘檢驗。 蜂蜜中藥物殘留檢測解決方案： 類目 編號 產(chǎn)品名稱 檢測方法 試劑用途和適用范圍             蜂 蜜 檢 測 卡 系 列 1 氯霉素（蜂蜜）快速檢測卡 膠體金法 用于檢測蜂蜜中氯霉素殘留 2 喹諾酮（蜂蜜）快速檢測卡 膠體金法 用于檢測蜂蜜中喹諾酮殘留 3 磺胺(蜂蜜)快速檢測卡 膠體金法 用于檢測蜂蜜中磺胺類殘留 4 青霉素（蜂蜜）檢測卡（抽提） 膠體金法 用于檢測蜂蜜中青霉素殘留 5 青霉素（蜂蜜）檢測卡（稀釋） 膠體金法 用于檢測蜂蜜中青霉素殘留 6 四環(huán)素...

 三聚氰胺（英文名：Melamine），是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,白色結(jié)晶粉末，簡稱三胺，俗稱蜜胺、蛋白精等。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。 三聚氰胺膠體金快速檢測卡檢測原理： 當(dāng)樣品溶液滴入樣品孔后，樣品溶液中的三聚氰胺與金標(biāo)抗體相結(jié)合，進(jìn)而封閉金標(biāo)抗體上三聚氰胺的抗原結(jié)合點，阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合，使之顯色較弱，甚至不顯色；反之，如樣品溶液中沒有三聚氰胺，則不能阻止金標(biāo)抗體與纖維素膜上的三聚氰胺偶聯(lián)物結(jié)合，從而顯色較強(qiáng)。        在三聚氰胺檢測卡的中央判讀區(qū)噴有2條線，上面一條為對照線(C線)，下面一條為測試線(T線)。若樣品液中三聚氰胺的濃度小于檢測線時，則T線顯色比C線強(qiáng)，或顯色與C線相近；若樣品液中三聚氰胺的濃度大于檢測線時，則T線顯色比C線淺很多或完全不顯色。 檢出限量值為50ppb.   操作步驟： 液態(tài)奶必須收集在清潔、干燥的塑料或玻璃容器內(nèi)，不需要任何特殊處...

檢測意義： 組胺中毒，是食物中毒中常見的一種類型。主要是由富含組胺酸的食物，如青皮紅肉魚、肉制品、酸奶及紅酒等，在細(xì)菌的作用下，組胺酸脫羧后產(chǎn)生組胺，當(dāng)組胺達(dá)到一定劑量時即可引起人體中毒。其中，由死亡后的青皮紅肉魚引起的中毒最為常見。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：死亡后的鮐魚組胺含量不得大于1000mg/kg，其它死亡后的魚類組胺含量不得大于300mg/kg。 樣品處理： 1魚肉或肉制品：將樣品打漿，取1g樣品加入3ml提取液（樣品出現(xiàn)陽性結(jié)果時為組胺大于50mg/kg，加入6ml提取液仍為陽性結(jié)果時為組胺大于100mg/kg，加入18ml提取液仍為陽性結(jié)果時為組胺大于300mg/kg)，震蕩混勻5分鐘，靜置。 2酸奶或紅酒：取1g或1ml樣品，加入10ml提取液，震蕩混勻5分鐘，靜置。 樣品檢測 1取出速測卡（1個小時內(nèi)使用），平放， 2用滴管吸取肉類樣品處理后的上清液或加了稀釋液的酸奶或紅酒混勻液，2～3滴垂直滴入速測卡加樣孔中，開始計時， 3結(jié)果應(yīng)在4～5分鐘內(nèi)讀取，其它時間判讀無效。根據(jù)示意圖判定結(jié)果。 4結(jié)果判定   陰性：兩條紫紅色條帶出現(xiàn)，表示樣品中組胺含量低于50mg/kg或...

 銅，一種呈紫紅色光澤的金屬，廣泛存在與自然界中，是人體必需的微量元素之一，銅在人體的生理功能： 一、銅在造血功能起著關(guān)鍵作用，在二價鐵鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槿齼r鐵時，銅藍(lán)蛋白起著著氧化的作用， 二、體內(nèi)的銅蛋白有抗氧化的作用，能清除體內(nèi)自由基， 三、還有一些含銅的酶，也在人體發(fā)揮著重要作用。       盡管銅是人體必需的微量元素，但攝入過量，也回引起銅中毒。近年來由于銅礦的開采和冶煉、鋼鐵的生產(chǎn)、電鍍和金屬的加工等等，產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣，經(jīng)雨水的沖刷，進(jìn)入地表水，使飲用水受到污染。銅中毒侵害我們的肝、腎、肺、神經(jīng)系統(tǒng)等，表現(xiàn)為食欲不振、呼吸困難、頭痛、神經(jīng)衰弱等，嚴(yán)重危害我們的健康。       我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006銅的限量值是1mg/L。        重金屬銅檢測卡利用免疫層析原理對飲用水中銅進(jìn)行快速檢測。具有操作簡單、檢測時間短的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)、監(jiān)督部門對水中重金屬銅的現(xiàn)場快速檢測。   重金屬中毒的危害有哪些?自然界存在著很...

瘦肉精三聯(lián)快速檢測卡是采用免疫競爭法分析原理結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù)設(shè)計的一種快 速檢測試劑，可同時檢測尿液樣品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三類瘦肉精。具有簡單、快速、無需特殊的儀器設(shè)備等特點，既可以在實驗室進(jìn)行，也可在養(yǎng)豬場、屠宰車間等實地進(jìn)行測定。

克百威膠體金快速檢測卡應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的克百威藥物在流動的過程中與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制了抗體和 NC 膜檢測線（T ）上的抗原-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顏色出現(xiàn)深淺的變化；而無論樣本中是否含有待檢測物，質(zhì)控線（C ）都會顯色，以示檢測有效。 克百威膠體金檢測卡適用于農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、水果樣本中克百威的定性檢測。 ...